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          工藝流程

          工藝流程

          • 分類:關于我們
          • 發布時間:2020-12-28 17:50:30
          • 訪問量:0
          概要:
          概要:
          詳情

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          1.來料查驗控制〔檢查供應商資質、日期、檢疫文件、色澤、味道、質地);
          2.生脂分揀清洗(去雜、清洗、分類);
          3.生脂按標準切割;
          4.現場生產環境巡檢,需符合生產要求;
          5.生脂通過“負壓低溫、真空萃取”的全自動設備與工藝,進行生脂熔煉;
          6.初煉過后,進行油渣分離,進行相對應的半成品罐裝;
          7.根據客戶訂單要求,從對應的半成品罐里,將半成品牛油導入“精煉”程序;
          8.精煉程序:通過水洗、沉淀、脫色、脫味、脫雜(通過德國進口的目前最先進的離心機)進行不可視的雜質的分離、最后進行高溫物理脫酸或對應川渝兩地需求的傳統脫酸;
          9.通過即冷捏合設備及自然灌裝(90度)兩種不通的方式,對不同客戶的不同風味需求,進行灌裝;
          10.品控從每一個環節均進行現場控制,確保每個環節都符合生產要求,最后在成品環節進行抽檢,抽檢合格后入庫;
          11.倉儲的儲存條件按標準管理。成品發貨前,品控再進行抽檢,發貨。
           

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